中文名称: D-阿拉伯糖
中文同义词: D(-)阿戊糖;D-阿(戊)糖;D-阿拉伯糖;D-(-)-阿(戊)糖,99%;D-(-)-树胶醛糖(阿拉伯糖);D-阿糖;D-树脂醛糖;D-(-)-阿拉伯糖, 98.0%(GC)
英文名称: beta-D-(-)-Arabinose
英文同义词: ARABINOSE, D-(-)-;D-ARA;DPectinose;DPectinsugar;Pentopyranose;D-(-)-ABABINOSE;D(-)-ArabinoseGr;D-Arabinose (9CI)
CAS号: 10323-20-3
分子式: C5H10O5
分子量: 150.13
EINECS号: 233-708-5
化学性质 白色结晶体。熔点为159-160℃，相对密度为1.585(20/4℃)，折光率1.585。易溶于水，微溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮。无气味。
用途 作医药中间体、生化试剂。
用途 用作甜味剂
用途 D-(-)-阿拉伯糖是一种还原糖，它是一种D-核糖的戊糖类似物，是组成分枝杆菌细胞壁阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactans)的成分,也是酵母中D-红抗坏血酸（D-erythroascorbic acid）合成的底物。
生产方法 由葡萄糖酸钙经降解、氧化而得。将葡萄糖酸钙和水一起加热溶解，加入乙酸钡溶液和硫酸铁溶液混配而成的铁触媒。搅拌升温至95℃，滤去沉淀。清液于40℃加入双氧水氧化，反应温度不超过56℃，反应半小时。反应液变为黑色后静置半小时，降温至40℃，再加入双氧水，按上法氧化。半小时后加入草酸，过滤，除去草酸钙。将滤液真空浓缩至糖浆状，温度不超过48℃。加无水甲醇溶解，放冷结晶，过滤。滤饼用甲醇洗涤，干燥得粗品。粗品用甲醇重结晶，得D（-）-树胶醛糖。另一种制法是将葡萄糖酸钙和葡萄糖酸铁一起用双氧水氧化，反应物过滤后用强酸性苯乙烯系阳离子交换树脂和强碱性季铵I 型阴离子交换树脂处理而得成品。
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